 |
салаты · salads · insalata · salade · salat · ensalada · salade
пивной ресторан Бургомистр · Burgermeister beer restaurant
Салат Цезарь / Insalata Caesar
Салат Цезарь / Insalata Caesar
Листья салата Ромэн с соусом Цезарь, Пармезаном и чесночными гренками
| English |
Caesar salad from Cos lettuce with traditional dressing, Parmesan cheese and garlic croutons |
| Francais |
Salade Cesar - Laitue romaine avec la sauce traditionnelle avec le fromage de Parmesan et les croutons d'ail |
| Deutsch |
Casar-Salat - Lattich mit traditionellen dressing mit Parmesankase und Knoblauch-Croutons |
| Italiano |
Insalata Cesare con lattuga Romana, guarnita con formaggio Parmigiano e aglio crostini |
| Espanol |
Ensalada Caesar - Ensalada Caesar de Rumania hojas verdes con aderezo tradicional, queso Parmesano y pan tostado con ajo |
| Dutch |
Ceasar salade van Romeinse sla met traditionele dressing, Parmezaanse kaas en knoflook croutons |
170 гр
350 руб
|
Как приготовить салат Цезарь
способ приготовления салата Цезарь, рецепт салата Цезарь
|
Салат Цезарь рецепт
ингредиенты:
- 80 гр Салат Ромэн
- 20 гр Чесночные гренки
- 25 гр Сыр Пармезан
- 50 гр Соус Цезарь
- Соль, перец по вкусу
Способ приготовления
-
Листья салата Ромэн тщательно промыть и просушить. Затем листья салата Ромэн порвать руками на небольшие фрагменты удалив сердцевины листьев.
-
Из белого пшеничного хлеба сделать чесночные гренки. Нарезать хлеб ровными кубиками, удалив корочку. Хлебные кубики посолить, сдобрить натертым чесноком и растительным маслом. Затем хлебные кубики подсушить в духовке, до появления золотистого цвета.
-
Листья салата Ромэн заправить соусом Цезарь, добавить гренки, натертый сыр Пармезан. Аккуратно перемешать и выложить на тарелку. Украсить ломтиками сыра Пармезан и чесночными гренками.
Вес блюда составит 170 гр
Соус Цезарь рецепт
ингредиенты:
- 40 мл Масло оливковое
- 5 гр Анчоусы
- 10 гр Каперсы
- 1/2 зубчика Чеснок
- 1/2 чайная ложка Горчица дижонская
- 1 Яичный желток
- 1/2 чайная ложка Уксус винный белый
- 10 гр Сыр Пармезан
- Соль, перец по вкусу
Способ приготовления
-
Яичный желток, дижонскую горчицу, оливковое масло, белый винный уксус, маринованные каперсы, мелкорезанные анчоусы, мелко нарезанный чеснок, натертый сыр Пармезан аккуратно смешать до однородной массы (не взбивать).
|
|
|
рецепты салатов
|
|
рецепт салата Бургомистр с кусочками телятины, сладким перцем, луком, беконом
|
рецепт Зальцбургского салата из помидоров, картофеля, колбасок, огурцов и листьев салата
|
рецепт Русского салата с курицей, говядиной, креветками и яблоком
|
рецепт салата из тунца с анчоусами, огурцами, помидорами, яйцом и шампиньонами
|
рецепт Греческого салата из помидоров, огурцов, перца, лука, маслин и сыра Фета
|
| |
|
рецепт салата Цезарь из листьев салата Ромэн с соусом Цезарь, Пармезаном и чесночными гренками
|
рецепт салата Цезарь с курицей из листьев салата Ромэн с куриной грудкой, соусом Цезарь, Пармезаном и чесночными гренками
|
рецепт салата Цезарь с креветками из листьев салата Ромэн с тигровыми креветками, соусом Цезарь, Пармезаном и чесночными гренками
|
рецепт салата из языка с баклажанами, шампиньонами, солеными огурчиками и помидорами
|
рецепт салата с Моцареллой из помидоров, сыра Моцарелла, с бальзамиком и соусом Песто
|
| |
|
рецепт салата с креветками с листьями рукколы, тигровыми креветками, помидорами и сыром Пармезаном
|
рецепт салата с красным тунцом с пикантным соусом, каперсами, спаржей, сыром Пармезан
|
рецепт салата с печенью фуа-гра с рукколой, томатами черри и шампиньонами
|
рецепт зеленого салата из разнообразных листьев салата с авокадо, под соусом Винегрет
|
рецепт салата с копченой утиной грудкой из листьев салата с апельсиново-горчичным, утиной грудкой, огурцами и сельдереем
|
| |
|
рецепт салата с копченой семгой из листьев салата со сливочно-медовым соусом, с копченым лососем
|
рецепт салата с лобстером, с руколой, болгарским перцем и бальзамическим соусом
|
рецепт сырного салата, с баклажанами, цукини, помидорами, болгарским перцем, с нежным сыром Фета и соусом Песто
|
рецепт крабового салата, с овощами, крабовым мясом, красной икрой и яичным соусом
|
рецепт винегрета из отварных овощей с селедкой
|
| |
|
рецепт салата с морепродуктами из листьев салатов, заправленных ананасовым соусом, с кальмарами, мидиями и лососем
|
рецепт салата из куриной печени из листьев салатов, заправленных кунжутным маслом, с фламбированной печенью цыпленка, с цукини и грейпфрутом
|
рецепт cырного салата с апельсинами из листьев салатов с томатами, заправленные ананасовым соусом, с копченым лососем
|
рецепт салата с кальмарами мидиями, осьминожками и раковыми шейками с апельсинами, грейпфрутами, яйцами
|
рецепт салата с авокадо, тигровыми креветками, помидорами, с элегантным луковым соусом
|
| |
|
рецепт салата с тунцом в кунжуте, с рукколой, вялеными томатами, картофелем, каперсами и оливковым маслом
|
рецепт салата с печенью цыпленка с листьями салата, кедровыми орехами и клюквенной заправкой
|
|
|
|
|
|
 |
BURGERMEISTER
Moscow Beer Restaurant
пиво | новости | ресторан | меню | рецепты | напитки | банкет | галерея | отзывы | контакты | вакансии
наши друзья
кафе бар ресторан Пирамида / русский ресторан Старая Башня / итальянский ресторан Ла Чиполла
|
|
 |
