ингредиенты:

• 30 гр Листья салата
• 30 гр Картофель
• 30 гр Морковь
• 30 гр Огурцы свежие
• 20 гр Огурцы соленые
• 30 гр Куриная грудка
• 10 гр Говядина
• 10 гр Креветки
• 20 гр Яблоки
• 20 гр Зеленый горошек
• 1 Куриное яйцо
• 1 столовая ложка Майонез
• Соль, перец по вкусу

Способ приготовления

• Листья салатов Латук, Лолло-Россо, Фризе тщательно промыть и просушить. Затем листья салатов порвать руками на небольшие фрагменты.

• Картофель, морковь, куриное яйцо отварить до готовности, остудить и очистить от кожуры.

• Пивные креветки отварить, в течение 2-3 минут, в подсоленной воде с долькой лимона и лавровым листом. Затем креветки остудить и очистить от панциря.

• Куриную грудку немного посолить и обжарить на растительном масле, до появления румяной корочки. Затем куриную грудку довести до готовности в духовке. Затем куриную грудку остудить и нарезать соломкой.

• Вырезку говядины нарезать тонкой соломкой и обжарить на растительном масле, немного посолив и поперчив.

• Яблоко очистить от кожуры и нарезать соломкой. Свежие и соленые огурцы нарезать соломкой.

• Картофель, морковь, яблоко, огурцы, куриную грудку, говядину, креветки и консервированный зеленый горошек заправить майонезом. Выложить на тарелку, украсить листьями салатов, креветками и куриным яйцом.

  
  
  Вес блюда составит 310 гр