Закуски · Starters

пивной ресторан Бургомистр · Burgermeister beer restaurant

Закуска из кильки

Малосольная пряная килька на ржаных тостах с луком

Маринованная селедка

Маринованная селедка с отварным картофелем и кольцами красного маринованного лука

Карпаччо из лосося

Тонко нарезанное филе лосося фаршированное соусом Песто с салатом Руккола

Карпаччо из говядины

Тонко нарезанное филе говядины с листьями рукколы, шампиньонами, Пармезаном и соевым соусом

Холодец телячий

Домашний холодец из телятины душистой горчицей и сливочным хреном

Домашние соления

Соленые помидоры, огурцы, сладкий перец, черемша и капуста

Копченая оленина

Северная оленина домашнего копчения

Пармская ветчина

Итальянская Пармская ветчина с ароматной дыней

Рыбная тарелка

Лосось домашнего копчения и масленая рыба, с перепелиными яйцами, красной икрой, на листьях салата

Антипасто ди Карне

Пармская ветчина, ветчина Коппа и ветчина Панчетта, с сырами Камамбер и Дор Блю, с вяленными томатами и Гриссини

Блины с икрой

Блины с икрой
Pancakes with Caviar
Тонкие русские блинчики с красной икрой и сметаной

Мидии маринованные

Маринованные крупные Новозеландские мидии с овощным соусом Винегрет

Добро пожаловать на кулинарную страничку меню холодных закусок Московского пивного ресторана Бургомистр, на которой можно узнать какие закуски готовят в ресторане Бургомистр. На страничках каждого блюда размещен подробный рецепт приготовления. Как приготовить закуски, с удовольствием поведает Шеф повар ресторана, что возможно будет очень полезно для тех, кто любит готовить дома самостоятельно или же работая в других ресторанах и кафе. Для тех, кто любит просто вкусно поесть - выбирайте что больше по душе и добро пожаловать в Московский пивной ресторан Бургомистр!

ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ ПИВА ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ