салаты · salads · insalata · salade · salat · ensalada · salade
пивной ресторан Бургомистр · Burgermeister beer restaurant

Салат Бургомистр

Салат Бургомистр

Салат Бургомистр · Burgermeister Salad

Листья салата с кусочками телятины, сладким перцем, луком, беконом и горчичной заправкой
Mixed salad with grilled veal, sweet pepper, onion, bacon and mustard dressing

220 гр
510 руб

как приготовить салат Бургомистр

способ приготовления, рецепт ресторана

Салат Бургомистр рецепт

ингредиенты:


30 гр - Салатные листья
30 гр - Телятина
20 гр - Болгарский перец
40 гр - Помидоры
30 гр - Огурцы
20 гр - Красный сладкий лук
15 гр - Бекон
10 гр - Сыр Пармезан
1 столовая ложка - Майонез
1/2 чайная ложка - Горчица зернистая
Соль, перец по вкусу

способ приготовления:

Листья салатов Латук, Лолло-Россо, Фризе тщательно промыть и просушить. Затем листья салатов порвать руками на небольшие фрагменты.

Болгарский перец (красный) запечь в духовке с розмарином. Затем перец очистить от кожуры, удалить сердцевину. Оставить только стенки перца. Затем перец порезать тонкой соломкой.

Телятину нарезать на тонкие медальоны и обжарить на растительном масле с розмарином. Затем мясо немного сдобрить соевым соусом и чесноком.

Красный сладкий лук нарезать тонкими кольцами и обжарить на растительном масле.

Огурцы нарезать тонкой соломкой. Помидоры нарезать не большими дольками.

Подготовленные перец, телятину, огурцы и помидоры заправить майонезом, зернистой горчицей и сыром Пармезан. Выложить на листья салата. Украсить полоской обжаренного бекона.

вес блюда 220 гр

Салат Бургомистр

Салаты

описание салатов с ценами, фото и рецептами, секреты шеф повара
пивной ресторан Бургомистр · Burgermeister beer restaurant

Салат Бургомистр

Салат Бургомистр
Burgermeister Salad
510 руб

Салат Греческий

Салат Греческий
Greek Salad
380 руб

Салат с языком

Салат с языком
Veal Tongue Salad
530 руб

Салат Зальцбургский

Салат Зальцбургский
Salzburger Salat
380 руб

Салат Цезарь

Салат Цезарь
Insalata Caesar
380 руб

Салат Капрезе

Салат Капрезе
Insalata Caprese
380 руб

Салат Русский

Салат Русский
Ensaladilla Rusa
340 руб

Салат Цезарь с курицей

Салат Цезарь с курицей
Chicken Caesar Salad
550 руб

Руккола с креветками

Руккола с креветками
Ruccola Prawns Salad
650 руб

Салат с тунцом

Салат с тунцом
Ensalada de Atun
380 руб

Салат Цезарь с креветками

Салат из кальмаров

Салат из кальмаров
Ensalada de Marisco
480 руб

рецепты салатов

пивной ресторан Бургомистр · Burgermeister beer restaurant

 

ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ ПИВА ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ