закуски · starters · snacks · appetizers · antipasti · entremés · imbiß · tapas · hors d'œuvre · entrée
пивной ресторан Бургомистр · Burgermeister beer restaurant

Сырные шарики

Сырные шарики

Сырные шарики · Cheese Balls

Сырные шарики из козьего и коровьего сыров в панировке и специальном кляре. Отличная вкусная закуска к пиву. Такие сырные шарики можно попробовать только в ресторане Бургомистр.
Deep fried cheese balls prepared from goat and cow milk cheeses with special butter

120 гр
230 руб

как приготовить сырные шарики

способ приготовления, рецепт ресторана

Сырные шарики рецепт

ингредиенты:


100 гр - Сыр Фета
200 гр - Сыр Российский
150 гр - Сухари панировочные
300 гр - Тесто Кляр для сырных шариков
Соль, перец по вкусу

способ приготовления:

Сыр Российский натереть на мелкой терке и перемешать с мягким сыром Фета до однородной массы.

Из получившейся сырной массы, руками скатать сырные шарики, диаметром 3 сантиметра.

Сырные шарики обмакнуть в подготовленное тесто кляр. Затем сырные шарики обвалять в панировочных сухарях и убрать в холодильник на несколько минут.

Сырные шарики обжарить во фритюре или в сковороде с большим количеством растительного масла, до появления золотистой корочки.

вес блюда 120 гр

Сырные шарики

как приготовить тесто-кляр для сырных шариков

способ приготовления, рецепт ресторана

Тесто Кляр для сырных шариков рецепт

ингредиенты:


200 мл - Молоко
150 гр - Мука пшеничная
2 - Куриное яйцо
Соль по вкусу

способ приготовления:

Молоко, муку пшеничную, куриные яйца и соль смешать с помощью венчика, до однородной массы.

Закуски к пиву

описание закусок с ценами, фото и рецептами, секреты шеф повара
пивной ресторан Бургомистр · Burgermeister beer restaurant

ППшеничные гренки

Пшеничные гренки
Wheat Garlic Croutons
110 руб

Ржаные гренки

Ржаные гренки
Rye Garlic Croutons
140 руб

Кольца кальмаров

Кольца кальмаров
Calamari Rings
260 руб

Креветки Батерфляй

Креветки Батерфляй
Butterfly Prawns
460 руб

Сырные шарики

Сырные шарики
Cheese Balls
230 руб

Копченые свиные ушки

Копченые свиные ушки
Smoked Pork Ears
230 руб

Пивное ассорти

Пивное ассорти
Cerveza Surtido
620 руб

Пивные креветки

Пивные креветки
Birra Gamberetti
780 руб

Куриные крылышки

Куриные крылышки
Chicken Wings
480 руб

Свиные ребрышки

Жульен с грибами

Жульен с грибами
Mushrooms Casserole
260 руб

Кокиль из морепродуктов

Жаренные свиные ушки

Чесночные гренки

Чесночные гренки
Garlic Croutons
200 руб

рецепты горячих закусок к пиву

пивной ресторан Бургомистр · Burgermeister beer restaurant

 

ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ ПИВА ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ