ингредиенты:

• 30 гр Шампиньоны
• 20 гр Белые грибы
• 5 гр Лук репчатый
• 70 мл Сливки
• 10 гр Сыр Грюйер
• 10 мл Масло растительное
• Соль, перец по вкусу

Способ приготовления

• Шампиньоны и белые грибы почистить и тщательно промыть под холодной проточной водой. Затем грибы порезать - шампиньоны нарезать тонкими лепестками, а белые грибы порезать мелким кубиком.
• Лук репчатый почистить, промыть и порезать мелким кубиком.
• Грибы и лук обжарить в сковороде на растительном масле, постоянно помешивая, до появления золотистой корочки. Затем в сковороду добавить сливки. Посолить по вкусу и выпарить до густого состояния.
• Готовую сливочно грибную массу выложить в небольшую металлическую миску или кокотницу. Сверху посыпать тертым сыром Грюйер и запечь в духовке, до появления румяной сырной корочки.
  
  
  Вес блюда составит 100 гр