Belgisch Bier · Bière Belge · Belgian Beer · Бельгийское Пиво
пивной ресторан Бургомистр · Burgermeister beer restaurant

Duchesse de Bourgogne

Дюшес де Бургонь

 

Duchesse de Bourgogne

Duchesse de Bourgogne

ПИВО ПОЛУТЕМНОЕ ФИЛЬТРОВАННОЕ, ПАСТЕРИЗОВАННОЕ DUCHESSE DE BOURGOGNE (ДЮШЕС ДЕ БУРГУНЬ) СОСТАВ: ВОДА, ЯЧМЕННЫЙ СОЛОД, ХМЕЛЬ. АЛКОГОЛЬ НЕ МЕНЕЕ 6,2% ОБ. BROUWERIJ VERHAEGHE VICHTE NV, SINT-DIERIKSERF 1, B8570, VICHTE, БЕЛЬГИЯ

Brouwerij Verhaeghe Vichte  ·  Пивоварня Верхаеге Викт

Бельгийское разливное темное пиво Duchesse de Bourgogne (Дюшес де Бургонь - "Герцогиня Бургундии") готовится на пивоварне Brouwerij Verhaeghe Vichte методом верхового брожения. Пиво обладает типичной бельгийской спиртуозностью в 6,2% и сочетает в своем вкусе сладость с фруктово-ягодными нотками, которые придают напитку характерную приятную кислинку. Пиво выдерживают в дубовых бочках, где оно наполняется терпкостью и небольшой горчинкой.

Для создания пива Дюшес де Бургонь используется ячмень длительной обжарки и многолетний хмель. После первичного сбраживания и последующей выдержки пиво в течение 18 месяцев дозревает в дубовых бочках, а затем смешивается с молодым пивом восьмимесячной выдержки. Так и получается жемчужина пивоваренного искусства Бельгии – рубиново-красное бельгийское пиво Duchesse de Bourgogne.

На этикетке этого уникального пива изображена вполне реальная историческая личность – Мария Бургундская. После гибели отца, в январе 1477 года, Мария унаследовала престол герцогов Бургундских, что позволило ей стать одной из самых желанных невест Европы тех лет. Наследство Марии включало в себя районы нынешней северо-восточной Франции. Среди претендентов на руку Марии были представители разных знатных европейских семей, однако 14 августа 1477 года она вышла замуж за эрцгерцога Максимилиана Габсбурга (впоследствии император Священной Римской империи Максимилиан I).

Несмотря на первоначальные сложности взаимопонимания (каждый из молодых говорил только на своем родном языке) пара горячо любила друг друга и молодые супруги часто вместе появлялись на разных мероприятиях. В числе которых распространенная в те времена соколиная охота. Как раз во время охоты и произошла трагическая случайность. Беременную герцогиню Бургундскую на ходу сбросил конь. Мария умерла в 1482 году в возрасте всего 25 лет.

Муж пережил Марию на тридцать семь лет и согласно историку того времени, все эти годы «не мог удержаться от слез, вспоминая о ней». Он заказывал ее портреты, чеканил монеты и медали с её изображением, а также сделал героиней двух своих сочинений — Teuerdank и Weisskunig.

www.brouwerijverhaeghe.be

Duchesse de Bourgogne

ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ ПИВА ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ