České Pivo · Czech Beer · Чешское Пиво
пивной ресторан Бургомистр · Burgermeister beer restaurant

Velvet Polotmavý Ležák

Вельвет Полутмавы Лежак

Velvet Polotmavý Ležák

Pivovary Staropramen  ·  Пивоварня Старопрамен

ПИВО ПОЛУТЕМНОЕ ПАСТЕРИЗОВАННОЕ НЕФИЛЬТРОВАННОЕ "ВЕЛЬВЕТ" (VELVET) СОСТАВ: ВОДА, СОЛОД КАРАМЕЛЬНЫЙ, ХМЕЛЬ, ДРОЖЖИ. АЛКОГОЛЬ НЕ МЕНЕЕ 5,1% ОБ. "PIVOVARY STAROPRAMEN A.S.", NADRAZNI 84, 150 54 PRAHA 5, CZECH REPUBLIC, ЧЕШСКАЯ РЕСПУБЛИКА, CZ

0,3 л - 260 руб
0,5 л - 390 руб
1,0 л - 720 руб

Чешское разливное полутемное пиво Velvet Polotmavý Ležák (Вельвет Полутмавы Лежак) производится чешской пивоварней Pivovary Staropramen, практически в самом центре Праги. Полутмавы - с чешского означает "полутемное". Это удивительное, редкое, изысканное пиво, приобрело себе настолько уникальную репутацию, что за ним вынуждены охотиться даже в Праге вполне искушенные пивники, несмотря на то, что это пиво там и производится.

Этот исключительный сорт пива, не имеющий аналогов на рынке среди других пивных сортов, поставляется только в особенные заведения, обладающие определенным навыком работы с высокотехнологичным и требовательным продуктом. Все дело в том, что данный сорт пива наливается в бокал в купе со специальным азотным газом, наподобие известного ирландского стаута Guinness или недавно появившегося темного чешского лагера Bernardova Černá Lavina. Особенность данного пива - это "лавинный эффект", т.е. пиво наливается в бокал в виде кремообразной пены, впоследствии которая превращается в каштаново-красное пиво.

Из названия этого напитка Velvet Polotmavý Ležák, несложно догадаться, что это пиво, как и все чешское - "низового брожения", т.е. это традиционный лагер, а значит оно варится, фильтруется, выдерживается в пивных танках и затем разливается в бочки для дальнейшего его потребления в барах и ресторанах. Разница только в том, что здесь присутствует "лавинный эффект", достижения которого пивовары хранят за семью печатями.

"Velvet" на многих языках означает "бархатное, мягкое" и надо сказать, здесь пражские пивовары не ошиблись. Это нежное пиво надо начинать пить конечно же пока пена не осела. При наполнении бокала, пиво напоминает бурлящую снежную бурю, которая плавно переходит от коньячного цвета у самого дна до кремового на поверхности, совершенно не образуя резкой границы. Лавинный эффект длится около одной минуты, после чего "Вельвет" превращается в обычное красновато-коричневое пиво.

www.pivovary-staropramen.cz

Velvet BeerVelvet BeerVelvet Beer

Velvet Logo

ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ ПИВА ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ