 |
паста · ризотто · спагетти · лазанья · pasta · risotto · spaghetti · lasagne
пивной ресторан Бургомистр · Burgermeister beer restaurant
Ризотто с грибами / Risotto al Funghi Porcini
Ризотто с грибами / Risotto al Funghi Porcini
Ризотто с белыми грибами и луком шалот в соусе из белого вина
| English |
Risotto with porcini mushrooms, shallot, white wine sauce and Parmesan cheese |
| Francais |
Risotto aux cepes et aux echalotes avec une sauce vin blanc et Parmesan |
| Deutsch |
Risottoreis mit Steinpilzen, Schalotte, weiber Wein-Sobe und Parmesan-Kase |
| Italiano |
Risotto con funghi porcini, scalogno, salsa di vino bianco e Parmigiano |
| Espanol |
Arroz a la cazuela con seta blanca, chalota con salsa de vino blanco y queso Parmesano |
| Dutch |
Risotto met wilde paddestoelen, sjalotten, witte wijn saus en Parmezaan kaas |
300 гр
440 руб
|
Как приготовить ризотто с грибами
способ приготовления ризотто с грибами, рецепт ризотто с грибами
|
Ризотто с грибами рецепт
ингредиенты:
- 60 гр Рис Арборио
- 10 гр Лук Шалот
- 5 гр Чеснок
- 75 гр Грибы белые
- 50 мл Сливки
- 20 гр Сыр Пармезан
- 5 гр Базилик
- 30 мл Масло растительное
- 10 гр Масло сливочное
- 50 мл Вино белое
- Соль, перец по вкусу
Способ приготовления
-
Белые грибы промыть в холодной проточной воде и очистить от земли. Затем белые грибы бланшировать - отварить в кипятке в течении 1 минуты. Затем грибы порезать на крупные кусочки.
-
Лук шалот промыть, просушить и мелко нарезать. Затем лук шалот выложить в сковороду, добавить рис, белое вино и выпарить. Затем в сковороду выложить белые грибы и добавить 100 мл кипяченой воды. Варить на медленном огне до полуготовности риса. Затем в сковороду добавить сливки, сливочное масло и тертый сыр Пармезан. По вкусу посолить и поперчить.
-
Готовое ризотто с лесными белыми грибами выложить в глубокую тарелку. Украсить листиком свежего ароматного зеленого базилика и посыпать сверху тертым сыром Пармезан.
Вес блюда составит 300 гр
|
|
|
рецепты спагетти, лазаньи и ризотто
|
|
рецепт спагетти Болоньезе с густым соусом из мясного фарша с томатами
|
рецепт спагетти Карбонара с соусом из тертого сыра, бекона, белого вина и сливок
|
рецепт лазаньи с мясным фаршем, со сливками и Пармезаном в свежем томатном соусе
|
рецепт лазаньи с овощами, с грибами с соусом из свежих томатов и маслин
|
рецепт ризотто с белыми грибами, с луком шалот в соусе из белого вина
|
| |
|
рецепт ризотто с куриной грудкой, с молодой спаржей в соусе из белого вина с Пармезаном
|
рецепт спагетти с креветками, с томатно-оливковым соусом Маринара
|
рецепт ризотто с морепродуктами, с мидиями, кальмарами, тигровыми креветками в соусе из белого вина с Пармезаном
|
рецепт макарон с сыром, в сливочном соусе с сырами Горгонзола, Моцарелла, Пармезан и козьим сыром
|
рецепт макарон с курицей и грибами, в сливочном соусе с Пармезаном
|
| |
|
рецепт спагетти в томатном соусе с беконом, с острым перцем и Пармезаном
|
рецепт макарон с помидорами - Пенне с острым томатным соусом Арабьята и свежим базиликом
|
рецепт фетучини с грибами - Паста с ароматными белыми грибами в сливочном соусе
|
рецепт спагетти с морепродуктами с гигантской креветкой, кальмарами, мидиями в соусе из чернил каракатицы
|
рецепт пасты с креветками со шпинатом, в сливочном соусе с шампиньонами
|
| |
|
рецепт пасты с тунцом, с томатами, маслинами, базиликом, болгарским перцем, под сливочным соусом
|
рецепт пасты с лобстером, в сливочном соусе, с болгарским перцем и свежим базиликом
|
|
|
|
| |
|
Кулинарные рецепты ресторана Бургомистр
|
BURGERMEISTER
Moscow Beer Restaurant
пиво | новости | ресторан | меню | рецепты | напитки | банкет | галерея | отзывы | контакты | вакансии
наши друзья
кафе бар ресторан Пирамида / русский ресторан Старая Башня / итальянский ресторан Ла Чиполла
|
|
 |
