Бургомистр пивной ресторан в Москве / Burgermeister Moscow Beer Restaurant
109012, г. Москва, Театральная площадь, д.5, стр.2, тел: 8 (495) 983 00 92
главная страница / меню / паста и ризотто / спагетти болоньезе

паста · ризотто · спагетти · лазанья · pasta · risotto · spaghetti · lasagne
пивной ресторан Бургомистр · Burgermeister beer restaurant

Спагетти Болоньезе / Spaghetti alla Bolognese

Спагетти Болоньезе / Spaghetti alla Bolognese

Спагетти Болоньезе / Spaghetti alla Bolognese

Спагетти с густым соусом из мясного фарша с томатами

English Spaghetti with minced meat and tomatoes
Francais Spaghetti a la bolognaise avec hachis de boeuf et tomate
Deutsch Spaghetti mit Hackfleisch und Tomaten
Italiano Spaghetti al ragu bolognese di carne tritata e pomodori
Espanol Fideos gordos con picadillo y tomate
Dutch Spaghetti met gehakt en tomaten

320 гр
480 руб

Рецепт вкусного блюда - Спагетти Болоньезе, представляет
итальянский ресторан лучшая пиццерия в Москве кафе Ла Чиполла

 

 

 

меню

салаты ∙ ∙ закуски ∙ ∙ закуски к пиву ∙ ∙ пельмени ∙ ∙ колбаски ∙ ∙ гамбургеры ∙ ∙ паста ∙ ∙ суп ∙ ∙ мясо ∙ ∙ рыба ∙ ∙ десерт

......................................................................................................................................................................

 

 

Как приготовить спагетти Болоньезе
способ приготовления, рецепт ресторана

......................................................................................................................................................................

Спагетти Болоньезе рецепт

ингредиенты:

  • 65 гр - Спагетти
  • 200 гр - Фарш мясной
  • 200 гр - Томаты в собственном соку
  • 50 гр - Лук репчатый
  • 30 гр - Морковь
  • 30 гр - Сельдерей стебель
  • 20 гр - Сыр Пармезан
  • 2 гр - Чеснок
  • 50 мл - Вино красное
  • 30 мл - Масло растительное
  • 20 мл - Масло оливковое
  • Соль, перец по вкусу

способ приготовления:

  • Для этого блюда лучше использовать готовый мясной фарш, который будет выбран по своему вкусу. Можно использовать говяжий фарш, можно использовать фарш бараний или еще какой нибудь другой. Мы используем фарш из говядины и свинины, примерно в равных пропорциях. Приготовить мясной фарш очень легко. Мясо промыть просушить, почистить от прожилок и прокрутить через мясорубку с добавлением по вкусу соли, перца и репчатого лука.

  • Спагетти отварить в подсоленной воде до полуготовности.

  • Все овощи: лук, морковь, чеснок, сельдерей, промыть почистить и мелко порезать. Затем овощи обжарить на растительном масле в сковороде, до появления золотистой корочки.

  • Затем в сковороду с обжаренными овощами добавить мясной фарш и красное вино. Тушить в течении 20 минут.

  • Затем в сковороду добавить томаты в собственном соку и тушить еще 20 минут. Посолить, поперчить по вкусу. Соус Болоньезе готов.

  • В чистую сковороду выложить заранее отваренные спагетти, добавить приготовленный соус Болоньезе и порезанные мелкой соломкой листика Базилика. Все это немного обжарить и выложить на тарелку. Украсить листиком свежего зеленого ароматного Базилика и тертым сыром Пармезан.


    Вес блюда составит 320 гр

    Спагетти Болоньезе / Spaghetti alla Bolognese

......................................................................................................................................................................

рецепты пасты и ризотто

Спагетти Болоньезе

рецепт спагетти Болоньезе с густым соусом из мясного фарша с томатами

Спагетти Карбонара

рецепт спагетти Карбонара с соусом из тертого сыра, бекона, белого вина и сливок

Лазанья Наполитана

рецепт лазаньи с мясным фаршем, со сливками и Пармезаном в свежем томатном соусе

Лазанья Вегетариане

рецепт лазаньи с овощами, с грибами с соусом из свежих томатов и маслин

Ризотто Порчини

рецепт ризотто с белыми грибами, с луком шалот в соусе из белого вина

 
Ризотто Полло

рецепт ризотто с куриной грудкой, с молодой спаржей в соусе из белого вина с Пармезаном

Спагетти с креветками

рецепт спагетти с креветками, с томатно-оливковым соусом Маринара

Ризотто с морепродуктами

рецепт ризотто с морепродуктами, с мидиями, кальмарами, тигровыми креветками в соусе из белого вина с Пармезаном

Макароны с сыром

рецепт макарон с сыром, в сливочном соусе с сырами Горгонзола, Моцарелла, Пармезан и козьим сыром

Макароны с курицей и грибами

рецепт макарон с курицей и грибами, в сливочном соусе с Пармезаном

 
Спагетти в томатном соусе с беконом

рецепт спагетти в томатном соусе с беконом, с острым перцем и Пармезаном

Макароны с помидорами

рецепт макарон с помидорами - Пенне с острым томатным соусом Арабьята и свежим базиликом

Фетучини с грибами

рецепт фетучини с грибами - Паста с ароматными белыми грибами в сливочном соусе

Спагетти с морепродуктами

рецепт спагетти с морепродуктами с гигантской креветкой, кальмарами, мидиями в соусе из чернил каракатицы

Фетучини с креветками

рецепт пасты с креветками со шпинатом, в сливочном соусе с шампиньонами

 
Фарфалле с тунцом

рецепт пасты с тунцом, с томатами, маслинами, базиликом, болгарским перцем, под сливочным соусом

Фетучини с лобстером

рецепт пасты с лобстером, в сливочном соусе, с болгарским перцем и свежим базиликом

Тальятелле с лососем

рецепт пасты с лососем, в сливочном соусе, с болгарским перцем и свежим базиликом

   

 

меню

салаты ∙ ∙ закуски ∙ ∙ закуски к пиву ∙ ∙ пельмени ∙ ∙ колбаски ∙ ∙ гамбургеры ∙ ∙ паста ∙ ∙ суп ∙ ∙ мясо ∙ ∙ рыба ∙ ∙ десерт

......................................................................................................................................................................

 

 

Burgermeister - Moscow Beer Restaurant

 

BURGERMEISTER
Moscow Beer Restaurant

пиво | новости | ресторан | меню | рецепты | напитки | банкет | галерея | отзывы | контакты | вакансии

наши друзья

русский ресторан Старая Башня :: итальянский ресторан Ла Чиполла

Создание сайта - kulina.biz
2014 Бургомистр пивной ресторан, Москва
Письмо редактору - info@burgermeister.ru
Яндекс цитирования
Rambler's Top100 warning

ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ ПИВА ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ

Пиццерия в центре Москвы

Банкетный зал в самом центре Москвы

Пивной ресторан Бургомистр