ПИВО ТЕМНОЕ ПАСТЕРИЗОВАННОЕ НЕФИЛЬТРОВАННОЕ КОПЧЕНОЕ "EICHE DOPPELBOCK" (АЙХЕ ДОППЕЛЬБОК). СОСТАВ: ВОДА, КОПЧЕНЫЙ ЯЧМЕННЫЙ СОЛОД, ХМЕЛЬ. АЛКОГОЛЬ НЕ МЕНЕЕ 8% ОБ. HELLER-BRAEU TRUM KG, DOMINIKANER STR. 6, DE-96049 BAMBERG, ГЕРМАНИЯ, DE

бут 0,5 - 490 руб

Крепкое Пиво · Копченое на Дубе · Сварено в Соответствии с Баварским Законом Чистоты
Doppelbock · Oak Smoke · Dem Bayerischen Reinheits gebot entsprechend gebrautes
Brauerei Schlenkerla · Пивоварня Шленкерла

Немецкое крепкое пиво Aecht Schlenkerla Eiche Doppelbock обладает янтарным цветом с коричнево-шоколадными оттенками. Готовится на одноименной пивоварне Шленкерла (Schlenkerla) из ячменного солода, копченого в специальной печи на дубовых стружках. Следуя вековым традициям, весь солод на пивоварне Шленкерла высушивается на деревянных стружках. Главное отличие данного напитка в том, что ячменный солод его коптится на дубовых стружках, а известные марки Aecht Schlenkerla Rauchbier Märzen и Aecht Schlenkerla Rauchbier Weizen, используют традиционный солод копченый на буке.

В результате дубового копчения ячменного солода и использования знаменитого ароматного хмеля Халлертау (Hallertau), пиво получается более мягким, ярким и ароматным. "Айхе" означает "Дуб", а слово "Doppelbock" выражает то, что это пиво двойной крепкости. Это пиво действительно крепкое, обладает спиртуозностью 8%. Глубокий янтарный цвет и удивительный вкус достигается путем выдерживания напитка в подвалах пивоварни в течении многих месяцев. Пиво Айхе Доппельбок пользуется наибольшим спросом среди знатоков в холодное время года и особенно на Рождество.

www.schlenkerla.de

Brauerei Schlenkerla
Пивоварня Шленкерла

история и описание пивоварни, марки пива

Rauchbier Märzen
Раухбир Мерцен

Немецкое "мартовское" темное ячменное пиво копченое на буковых стружках. Обладает насыщенным темно коричневым цветом и вкусом свежего копчения. Совершенно особое пиво сыскавшее большое количество поклонников по всему миру. Варится на пивоварне более трех веков

Rauchbier Weizen
Раухбир Вайцен

Немецкое пшеничное темное копченое нефильтрованное пиво, обладающее уникальным совершенно особенным вкусом. Солод в этом пиве, перед тем как поместить его в бродильный чан, коптится на буковых поленьях

Eiche Doppelbock
Айхе Доппельбок

Немецкое темное нефильтрованное ячменное пиво двойной крепости. Для приготовления этого пива, ячмень коптят на дубовых стружках, что придает напитку индивидуальный, мягкий и яркий вкус. Копченое пиво от пивоварни Schlenkerla - изюминка Германии

BURGERMEISTER
Moscow Beer Restaurant