2014
Акции · Новости · Скидки
пивной ресторан Бургомистр · Burgermeister beer restaurant

10.05.2014

Дни Немецкого Пива

Акция в пивном ресторане Бургомистр в центре Москвы

Пивной ресторан Бургомистр приглашает на новую пивную акцию "Дни Немецкого Пива". В эти дни "Бургомистр" предлагает попробовать законодателей пивных традиций, праздников и фестивалей - вкусное пиво немецких пивоваров. Акция "Дни Немецкого Пива" посвящена всем любителям этого популярного и качественного германского напитка. Специально для этой акции в ресторане подобрали одни из лучших сортов немецкого пива, как очень известных так и весьма редких.

Германское пиво и особенно "Баварское" является наиболее авторитетным пивным напитком и все из-за того, что немцы, а точнее баварцы изобрели тип пива "Лагер", который на сегодняшний день завоевал огромную славу и предпочтение у большинства людей. Случилось это так. Более 500 лет назад пиво конечно же уже было известным и пользовалось спросом, но основной способ его приготовления был метод верхового брожения, при котором пиво получалось свежим, мутным, но с небольшим сроком хранения. В Баварии пиво тогда варили начиная с конца сентября и по конец апреля.

Ставши столь любимым напитком, пиво подтолкнуло баварцев готовить его с запасом, чтобы хватало на весь летний сезон. Таким образом жители баварских Альп начали готовить выдержанное пиво. Во время брожения они помещали его в холодные пещеры, помещения и даже закапывали бочки в землю, где из-за низкой окружающей температуры процесс ферментации замедлялся, а дрожжи полностью отрабатывались и оседали на дно. В результате пиво получалось выдержанным и прозрачным. Такое пиво было более предрасположено к длительному хранению и оставалось пригодным для питья многие месяцы. Слово Lager (лагер) переводится как "выдержанное".

С тех же пор и по сей день немецкие пивовары производят пиво в соответствии с Баварским законом о чистоте пивоварения Reinheitsgebot (Райнхайтсгебот), принятым в 1516 году и гласящим о том, что пивовары имеют право использовать в приготовлении своего пива только натуральные компоненты - это вода, солод, хмель и натуральные дрожжи.

Помимо "Лагера", Германия славится производством и других необыкновенно вкусных сортов пива. Среди них и мягкое пшеничное пиво типа Weissbier (Вайсбир), и специальное "Мартовское" Märzenbier, и крепкое пиво типа Bockbier (Бокбир), и много других. Особенностью пшеничного Вайсбира является то, что пиво дображивает в бочке или в бутылке, из-за чего оно максимально сохраняет все свои вкусовые качества. Вкус пшеничного пива получается полным, свежим и натуральным. Особенностью пива "мартовского" является то, что ранее это пиво варилось в конце пивоваренного сезона и употреблялось уже ближе к осени. Такое пиво имеет более насыщенный цвет и более высокий градус алкоголя.

В "Дни Немецкого Пива" в "Бургомистре" можно попробовать в разливном виде известнейшие Мюнхенские марки такие как Spaten и Franziskaner. Изысканный пшеничный Вайсбир - Erdinger. Менее известные в России, но достойные очень большого внимания пивные марки Engel Hefeweizen Hell и Engel Gold от баварских пивоваров Engel, уникальное Альпийское пшеничное пиво Weisser Hirsch (Белый Олень) и янтарное пиво Holzar Bier (Пиво Дровосеков) от семейной пивоварни Hirschbräu расположенной у северной границы Альп, на высоте 750 метров над уровнем моря. Необычное и удивительное копченое мартовское пиво Rauchbier Märzen от частной пивоварни Schlenkerla из города Бамберг. Ячменное светлое пиво Flensburger Gold с севера Германии, светлый пилзнер Bitburger и настоящий немецкий Шварцбир (черное пиво) Köstritzer Schwarzbier. Интересный пивной микс состоящий из 50% освежающего нефильтрованного пшеничного пива и 50% бодрящего сока спелого грейпфрута Schöfferhofer Grapefruit. Так же в "Бургомистре" всегда в наличии большой ассортимент немецкого бутылочного пива как алкогольного, так и безалкогольного.

По традиции, ресторан Бургомистр устраивает пивную акцию: "Каждый третий бокал - Бесплатно!" Условия акции таковы: каждый день, при заказе двух бокалов немецкого пива, Вы получаете третий бокал такого же сорта и такой же емкости в подарок! С понедельника по субботу в акции участвует один или два сорта пива. В воскресенье в акции принимают участие все перечисленные сорта немецкого пива!

Каждый третий бокал в подарок!

2014
Акции · Новости · Скидки
пивной ресторан Бургомистр · Burgermeister beer restaurant