Рецепты салатов

салаты · salads · insalata · salade · salat · ensalada · salade
описание салатов с ценами, фото и рецептами, секреты шеф повара
пивной ресторан Бургомистр · Burgermeister beer restaurant

Салат Бургомистр

Листья салата с кусочками телятины, сладким перцем, луком, беконом и горчичной заправкой

Салат Зальцбургский

Листья салатов с майонезной заправкой, томатами, жаренным картофелем, обжаренными колбасками, луком и солеными огурчиками

Салат Русский

Листья салата с куриной грудкой, говядиной, креветками, зеленым горошком, яблоком, картофелем и майонезом

Салат с тунцом

Листья салатов с белым тунцом, анчоусами, огурцами, томатами, яйцом, шампиньонами и горчичной заправкой

Салат Греческий

Томаты, огурцы, сладкий перец, лук, маслины с сыром Фета и оливковым маслом

Салат Цезарь

Листья салата Романо с соусом Цезарь, Пармезаном и чесночными гренками

Салат Цезарь с курицей

Листья салата Романо с соусом Цезарь, с куриной грудкой, Пармезаном и чесночными гренками

Салат Цезарь с креветками

Листья салата Романо с соусом Цезарь, тигровыми креветками, Пармезаном и чесночными гренками

Салат с языком

Листья салатов с телячьим языком, баклажанами, шампиньонами, солеными огурчиками, томатами и острым майонезным соусом

Салат Капрезе

Сладкие томаты с сыром Моцарелла, бальзамиком и соусом Песто

Руккола с креветками

Листья руколы с тигровыми креветками, томатами черри, Пармезаном и соусом бальзамик

Салат из кальмаров

Сочный салат из морепродуктов, кальмаров, мидий, осьминожек и раковых шеек с апельсинами, грейпфрутами, перепелиными яйцами, под майонезной заправкой

Салат с красным тунцом

Разнообразные листья салатов заправленные пикантным соусом с каперсами, спаржей, сыром Пармезан, обжаренными на гриле кусочками филе красного тунца

Салат с печенью фуа-гра

Листья рукколы с томатами черри, шампиньонами, заправленные бальзамическим соусом, с обжаренной на гриле утиной печенью Фуа-гра

Салат зеленый

Разнообразные листья салата с авокадо, под соусом Винегрет

Салат с копченой утиной грудкой

Разнообразные листья салатов заправленные апельсиново-горчичным с копченой утиной грудкой, огурцами и сельдереем

Салат с копченой семгой

Разнообразные листья салатов заправленные сливочно-медовым соусом, с копченым лососем

Салат с лобстером

Листья салата Руккола с обжаренными кусочками канадского лобстера, болгарским перцем и бальзамическим соусом

Сырный салат с овощами

Баклажаны, цукини, помидоры, перец болгарский с нежным сыром Фета и соусом Песто

Крабовый салат

Cалат из отварных овощей с крабовым мясом, красной икрой и яичным соусом

Винегрет

Русский винегрет из отварных овощей с селедкой

Салат из морепродуктов

Листья салатов заправленные ананасовым соусом, с кальмарами, мидиями и лососем

Салат из куриной печени

Разнообразные листья салатов заправленные кунжутным маслом, с фламбированной печенью цыпленка, с цукини и грейпфрутом

Итальянский cырный салат с апельсинами

Смешанные листья салатов, с томатами черри, филе апельсинов, заправленные ананасовым соусом, в корзиночке из сыра Пармезан, с копченым лососем

Салат авокадо с креветками

Салат с авокадо, тигровыми креветками, помидорами, с элегантным луковым соусом

Салат с тунцом в кунжуте

Листья рукколы с красным тунцом, вялеными томатами, картофелем, каперсами и оливковым маслом

Салат с печенью цыпленка

Листья салатов с обжаренной на гриле куриной печенью, кедровыми орехами и клюквенной заправкой

Салат с уткой

Листья салата с копченной утиной грудкой, сладким перцем, кедровыми орешками и апельсиново-малиновым соусом

Салат с перепелкой

Жаренная перепелка на листьях заморской руколлы со свежей грушей, яйцом перепелиным, с соусом пряным да маслянным

Салат с мясом

Салат из отварных овощей с говядиной, телячьи языком, куриной грудкой, раковыми шейками, икрой красною под соусом Провансаль
ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ ПИВА ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ