рыба · морепродукты · fish · seafood · fisch · meereserzeugnis · poisson · fruits de mer · pesce · frutti di mare · pescado
пивной ресторан Бургомистр · Burgermeister beer restaurant
Форель гриль
Форель гриль
Радужная форель на гриле с обжаренными овощами
Trout Grill
Grilled rainbow trout with vegetable ratatouille
Форель гриль рецепт
ингредиенты:
способ приготовления:
Охлажденную речную форель тщательно промыть, почистить от чешуи, удалить жабры и внутренности из живота, удалить плавники. Затем рыбу снова тщательно промыть под холодной проточной водой и просушить бумажным полотенцем.
Рыба должна быть свежей и отличного качества. Как выбрать рыбу, описано на страничке другого рецепта.
Листья салатов перебрать, тщательно промыть и просушить. Затем салатные листья заправить соусом винегрет. Как приготовить соус винегрет описано в другом рецепте.
Приготовить овощное рагу. Как приготовить овощное рагу тоже описано в другом рецепте.
Рыбу выложить в центр тарелки, рядом выложить овощное рагу и листья салата. Украсить блюдо долькой лимона.
вес блюда 300 гр
Moscow Beer Restaurant