Закуски · Starters
пивной ресторан Бургомистр · Burgermeister beer restaurant
|
Закуска из кильки
Soft Salted Sprats Малосольная пряная килька на ржаных тостах с луком
|
Маринованная селедка
Marinaded Herring Маринованная селедка с отварным картофелем и кольцами красного маринованного лука
|
Карпаччо из лосося
Salmon Сarpaccio Тонко нарезанное филе лосося фаршированное соусом Песто с салатом Руккола
|
Карпаччо из говядины
Beef Сarpaccio Тонко нарезанное филе говядины с листьями рукколы, шампиньонами, Пармезаном и соевым соусом
|
|
Холодец телячий
Veal Galantine Домашний холодец из телятины душистой горчицей и сливочным хреном
|
Домашние соления
Home Pickles Соленые помидоры, огурцы, сладкий перец, черемша и капуста
|
Копченая оленина
Smoked Deer Северная оленина домашнего копчения
|
Пармская ветчина
Parma Ham Итальянская Пармская ветчина с ароматной дыней
|
|
Рыбная тарелка
Fish Plate Лосось домашнего копчения и масленая рыба, с перепелиными яйцами, красной икрой, на листьях салата
|
Антипасто ди Карне
Antipasto di Carne Пармская ветчина, ветчина Коппа и ветчина Панчетта, с сырами Камамбер и Дор Блю, с вяленными томатами и Гриссини
|
Блины с икрой
Pancakes with Caviar Тонкие русские блинчики с красной икрой и сметаной
|
Мидии маринованные
Mussels Vegetable Маринованные крупные Новозеландские мидии с овощным соусом Винегрет
|
Добро пожаловать на кулинарную страничку меню холодных закусок Московского пивного ресторана Бургомистр, на которой можно узнать какие закуски готовят в ресторане Бургомистр. На страничках каждого блюда размещен подробный рецепт приготовления. Как приготовить закуски, с удовольствием поведает Шеф повар ресторана, что возможно будет очень полезно для тех, кто любит готовить дома самостоятельно или же работая в других ресторанах и кафе. Для тех, кто любит просто вкусно поесть - выбирайте что больше по душе и добро пожаловать в Московский пивной ресторан Бургомистр!
|
пивной ресторан Бургомистр · Burgermeister beer restaurant
|
||
BURGERMEISTER
Moscow Beer Restaurant
Moscow Beer Restaurant