закуски · starters · snacks · appetizers · antipasti · entremés · imbiß · tapas · hors d'œuvre · entrée
пивной ресторан Бургомистр · Burgermeister beer restaurant
Креветки в кляре
Креветки в кляре Батерфляй
Тигровые креветки в хрустящем рисовом кляре с пикантным соусом
Butterfly Prawns
Deep fried tiger prawns with rice batter and piquant sauce
120 гр
620 руб
Креветки в кляре рецепт
ингредиенты:
способ приготовления:
Тигровые креветки промыть и очистить от панциря. Вдоль всей спинки креветки сделать не глубокий надрез, чтобы удалить кишку. Затем тигровые креветки разрезать вдоль пополам до хвостика.
Тигровые креветки окунуть в тесто кляр и обжарить во фритюре или в сковороде с большим количеством растительного масла, до появления золотистой корочки. Как приготовить Тесто кляр, написано в рецепте другого блюда.
В центре тарелки выложить готовые тигровые креветки в кляре. Рядом поставить соус Тартар. Как приготовить соус Тартар, написано в рецепте другого блюда. Украсить зеленью.
вес блюда 120 гр
Moscow Beer Restaurant