English Beer · British Beer · Ale · Stout · Английское Пиво · Эль · Стаут
пивной ресторан Бургомистр · Burgermeister beer restaurant

Dr. Thirsty's No.4 Blonde

Доктор Жажды Блонд №4

Wychwood Brewery · Пивоварня Вичвуд

Английское светлое пиво с весьма странным названием Wychwood Dr. Thirsty's No. 4 Blonde (Вичвуд Доктор Жажды Блонд №4, т.е. некий эликсир номер 4, изобретенный доктором лечащим жажду) производится английской пивоварней Вичвуд (Wychwood Brewery) в Оксфордшире.

Этот напиток обладает сочным золотистым, приятно прозрачным цветом с яркими золотистыми отблесками, которые скрываются под легкой белоснежной шапкой пены. Аромат пива очень традиционный для английского пивоварения, а именно - освежающий, хмельной, карамельный, ягодный и сладковатый, что совершенно отличается от пивного аромата немецкого или чешского пива. Причем, если дать пиву немного постоять в бокале, то аромат его становится более насыщенным, а нотки карамели переплетаясь с изысканным ароматом белых цветов, выходят на первое место.

Во вкусе пива Wychwood Dr. Thirsty's No. 4 Blonde понимается то, что этот блонд №4 (причем блонды номер 1,2 и 3 мы не пробовали, возможно они получились у доктора Жажды не столь удачными, остается только догадываться) очень легкий, не плотный, свежий, с еле уловимой горчинкой. Удивительно, но вкус этого пива тоже весьма ароматный, наполненный целым букетом цветов. Можно отметить, что данное новое пиво пивоварни Вичвуд, без доли сомненья займет первое место в линейке "светлого", т.е. "блонда". Его обязательно стоит попробовать. Пиво необыкновенно вкусное.

www.wychwood.co.uk