English Beer · British Beer · Ale · Stout · Английское Пиво · Эль · Стаут
пивной ресторан Бургомистр · Burgermeister beer restaurant
Gluten Free Beer
Глютен Фри Бир
Brewed with skill and patience in Britain's finest small brewery
Сварено с большим умением и старанием в одной из маленьких пивоварен Британии
St. Peter's Brewery · Пивоварня Сан Петерс
Изобретение будущего уже случилось? Кажется да. И даже не ясно что делать, радоваться или плакать, но тем не менее... Английские пивовары St. Peter's Brewery представили человечеству результат новейших технологий и диетологий - это пиво G-Free или с расшифровкой Gluten Free Beer (Глютен Фри Бир).
А теперь все по порядку: Глютен - это белок, содержащийся в клейковине зерновых (в данном случае ячменя), вернее сказать это и есть клейковина - некая серая масса, которая, например при выпечке хлеба, обеспечивает тесту эластичность и упругость, а так же служит весомым критерием в определении качества зерна. Без клейковины, например, не получилась бы манная каша, а возможно и еще что нибудь. Глютен Фри означает, что сей продукт не содержит растительного белка. К чему это все приведет пока неизвестно. Но тенденции в здоровом (худеющем) образе жизни берут свое. Эх, немцы со своим Вайсбиром наверное будут недоумевать. Или лучше если им просто про это никто не расскажет. Зачем хороших людей расстраивать. Ну да ладно...
Английское светлое пиво Gluten Free Beer - чистейший эль с цитрусовым ароматом мандаринов и послевкусием традиционного пилснера. Готовится эль из понятного уже Саффолкского солода и американского хмеля Амарилло (Amarillo). Стоит ли пробовать? Скорее всего да. Ну или сначала нужно проконсультироваться с врачом. Известно одно - такое пиво в России будет очень востребованным.
|
St. Peter's Brewery история и описание пивоварни, марки пива |
|||
|
Organic Best Bitter Уникальное полнотелое органическое ячменное горькое пиво (эль) с освежающим послевкусием
|
Ruby Red Ale Лучшее от Сан Петерса - красный эль с тонким оттенком солода и отличным пряным ароматом
|
Organic Ale Традиционный английский светлый органический эль из артезианской воды, ячменя и хмеля
|
Golden Ale Традиционный английский золотистый эль освежающий, ароматный с умеренной горчинкой
|
|
Suffolk Gold Премиальный эль из соффолкского солода, полнотелое с горчинкой и долгим хмелевым ароматом
|
India Pale Ale Крепкий светлый эль с характерным полным солодовым вкусом и хмелевыми нотками
|
Best Bitter Традиционный горький эль из ячменя и золотистого хмеля, с фруктовым карамельным вкусом
|
Old Style Porter Выдержанный эль смешанный со свежим элем создают характерный темный глубокий портер
|
|
Honey Porter Традиционный портер с уникальным медовым вкусом приготовленный по старинному рецепту
|
Cream Stout Крепкий ароматный стаут из 4 сортов ячменя с кремовой пеной и горьким послевкусием
|
Gluten Free Beer Светлое фильтрованное пиво не содержащее зернового белка, с цитрусово-мандариновым послевкусием
|
Grapefruit Beer Фильтрованное пшеничное пиво с пикантным грейпфрутовым вкусом. Очень освежающее
|
|
Strong Ale Традиционный английский крепкий (по их меркам) эль. Это самое первое пиво, сваренное на пивоварне
|
Mild Классическое мягкое и ароматное английское пиво, с нотками горького шоколада и сладости
|
Summer Ale Светлое пиво с богатым и сложным вкусом. Саффолкский солод в сочетании с ворчестширским хмелем
|
Winter Ale Классический английский хорошо согревающий зимний эль, темно рубиновый, сладость с горчинкой
|
Moscow Beer Restaurant