Belgisch Bier · Bière Belge · Belgian Beer · Бельгийское Пиво
пивной ресторан Бургомистр · Burgermeister beer restaurant

Campus Gold

Кампус Голд

Пиво ремесленников · Biertoren Kampenhout · Biere artisanale · Ambachtelijk bier
Huyghe-Brouwerij · Пивоварня Хёге

Имея похожее название с янтарным пивом, это светлое пиво ни в коей мере не сопоставимо с ним по вкусу. Его вкус имеет более свежий и взрывной характер. Он обладает более ощутимой горечью и оттенками коры деревьев. Это ощущение не остается в послевкусии, напротив, оно приобретает дополнительную утонченность в виде сладкого привкуса между зубами. Это пиво может употребляться как в качестве аперитива, так и после еды.

В 90-х годах компания Хёге (Huyghe-Brouwerij) приобрела очень маленькую бельгийскую пивоварню Бирторен (Biertoren) в городе Кампенхаут (Kampenhout), который расположен в провинции Фламандский Брабант, что в 20 километрах от Брюсселя (Brussels) и насчитывает чуть более десяти тысяч жителей. Тем самым Хёге спасли старую марку бельгийского пива Кампус (Campus) от полного исчезновения.

Biertoren переводится как "Пивная Башня" (Beer Tower - анг.). Название этой пивоварне дали пивовары семьи Смедс (Smedts), которые когда то варили пиво в собственном владении Герцога Аренбургского (Duke of Arenburg) не далеко от города Ротселар (Rotselaar). Местные жители называли это место "Башней", поэтому пивоварам из семьи Смедс оставалось добавить только слово "Пивная". Так и появилось название пивоварни Пивная Башня (Biertoren).

В 30-х годах семья Смедс была вынуждена покинуть обжитое место из-за слишком высокой арендной платы. Не по далеку, в городе Кампенхаут они обнаружили и в последствии перебрались в старую заброшенную пивоварню, которая вела свою богатую историю с 1840-х годов, а главным ее продуктом являлось пиво бельгийских ремесленников Campus. Название пива происходит от названия города Kampenhout, в котором проживало много студентов обучавшихся в городе Левен (Leuven). На этикетке этого пива был изображен университетский символ Mortar Board - головной убор который одевают студенты по окончании учебы. Таким образом, в 1939 году в Кампенхауте появилась пивоварня "Пивная Башня" Biertoren, которая возобновила производство пива Кампус. Campus переводится как "университетский городок".

www.delirium.be