German Beer · Bavarian Beer · Deutsch Bier · Bayrisch Bier · Немецкое Пиво · Баварское Пиво
Альпийское Пшеничное Светлое · 350 лет Традиционного Пивоварения
Allgäuer helles Weizen · 350 Jahre Brautradition
пивной ресторан Бургомистр · Burgermeister beer restaurant
Weisser Hirsch
Вайссер Хирш
|
|
ПИВО СВЕТЛОЕ ПАСТЕРИЗОВАННОЕ ПШЕНИЧНОЕ НЕФИЛЬТРОВАННОЕ "WEISSER HIRSCH" (БЕЛЫЙ ОЛЕНЬ). СОСТАВ: ВОДА, ЯЧМЕННЫЙ СОЛОД, ПШЕНИЧНЫЙ СОЛОД, ХМЕЛЬ, ДРОЖЖИ. АЛКОГОЛЬ НЕ МЕНЕЕ 5,2% ОБ. DER HIRSCHBRÄU PRIVATBRAUEREI HÖß GMBH & CO.KG, GRÜNTENSTR. 7, D-87527 SONTHOFEN, BAYERN, ГЕРМАНИЯ, DE бут 0,5 - 490 руб |
Der Hirschbräu Privatbrauerei Höss · Пивоварня Хиршброй
Немецкое светлое пшеничное нефильтрованное пиво Weisser Hirsch (Вайссер Хирш - "Белый Олень") готовится на баварской пивоварне Hirschbräu (Хиршброй) в Альпийском регионе Allgäu (Альгой), в городке Sonthofen (Зонтхофен). Пивоварня является собственностью семьи Höss (Хёсс), так же как и другая их пивоварня Höss Brau, расположенная в соседнем городке Immenstadt im Allgäu (Имменштадт-им-Альгой).
Пиво "Белый Олень" - это визитная карточка "оленьей" пивоварни Hirschbräu. Слово Hirsch (Хирш) переводится как "Олень". Пиво окутано настоящей легендой, из уст в уста передающейся местными охотниками.
Когда то давно, еще в 16 веке случилось редкое явление природы, в Альпах появился белый олень. Пришел он из далекой Индии, через Персию и Богемию. В то время каждый аристократ или дворянин украшал свой дом оленьей головой с рогами. Оленьи рога служили символом особого привилегированного статуса. Олени наделяли мистической силой и могли стать добычей только королевских охотников, для всех остальных они считались священными и неприкосновенными животными. Но на белого оленя не разрешалось охотиться никому. Белый олень стал символом особого исключительного уважения. Суеверные охотники и по сей день говорят, что тот кто убьет белого оленя, умрет в тот же год.
Зная эту легенду "оленьи" пивовары Hirschbräu сварили белое пшеничное пиво и им ничего не оставалось, как дать напитку особо ценное название "Белый Олень". Приготовленное по традиционному рецепту "Вайсбир" с верховым брожением, замечательное, светлое, натурально-мутное пиво с естественным дозреванием в бутылке или бочке имеет удивительно остро мягкий вкус с приятным легким фруктовым ароматом.
www.hirschbraeu.de
www.hoess-bier.com
|
Der Hirschbräu история и описание пивоварни, марки пива |
|||
|
Allgäuer Hüttenbier Альпийское пиво олицетворяет вершину мастерства пивоварни. Мягкое пряное, с приятной горчинкой
|
Holzar-Bier Пиво альпийских дровосеков полутемное, янтарного цвета, варится с давних времен, особенно его любят пить в зимнее время
|
Adlerkönig Баварское светлое пиво с ароматом альпийских трав, насыщенным ячменным сладковато-карамельным вкусом с деликатной горчинкой и тонким намеком на хмель
|
Allgäuer Ökobier Непастеризованное светлое пиво с уникальным первозданным вкусом, который не корректируется во время брожения
|
|
Weisser Hirsch Светлое освежающее пшеничное пиво верхового брожения, которое дозревает естественным путем в бутылке
|
Dunkler Hirsch Темное пшеничное альпийское пиво, сварено по старинному рецепту с большой любовью. Имеет пряный вкус и легко пьется
|
Doppel Hirsch Темное благородное ячменно-пшеничное пиво из баварских Альп. Пиво для ценителей с хорошим вкусом
|
Festbier Баварское светлое пиво длительной выдержки, мягкое, шелковистое, легко пьющееся, с нежным вкусом засахаренного меда
|
Moscow Beer Restaurant