German Beer · Bavarian Beer · Deutsch Bier · Bayrisch Bier · Немецкое Пиво · Баварское Пиво
пивной ресторан Бургомистр · Burgermeister beer restaurant

Biermanufaktur Engel

Пивоварня Энгель

Biermanufaktur ENGEL GmbH & Co. KG, Haller Strasse 29, 74564 Crailsheim, Deutschland

история немецкой пивоварни Энгель "Ангел"
Biermanufaktur Engel

Пивоварня Энгель-Брой (Ангел), г. Крайльсхайм, Бавария, Германия, была создана относительно недавно, и в ее продукции отражены все инновационные тенденции. Владельцы пивоварни - семья Фах - отказались от традиционной бутылки с зажимом и стали выпускать пиво в необычных стеклянных бутылках с винтовым алюминиевым колпачком. Это изобретение защищено патентом. Ассортимент пивоварни насчитывает более 15 сортов пива. Несколько лет назад наряду с традиционным Хефевайзеном появились в различных интерпретациях совершенно новые, революционные сорта. Новинки создавались для молодых покупателей и, впервые за всю историю пивоварения, для женщин.

Первое упоминание о пивоварне Crailsheimer датируется 1738 годом - «количество производимого пива в год составляет 130 ведер», говорится в отчетах. В то время численность населения городка Крайльсхайм составляла около 4000 человек, страсть к пиву которых утоляли 13 пивоваренных заводов. Изначально владелец пивоварни «Крайльсхайм Энгель-Брой» Георг Фах (Georg Fach) с 1877 года поставлял пиво только в собственный ресторан. Лишь старший сын Георга Вильгельм начал подходить к семейному бизнесу с упорством предпринимателя, вкладывая в фамильное дело деньги и модернизируя производство.

В 1903 году на пивоварне были установлены паровые котлы, с 1907 в семейное дело включается младший брат Вильгельма - Фридрих. С 1920 года у Crailsheimer Engel-Brau появляется собственный автопарк. После Второй Мировой Войны цеха компании были полностью разрушены бомбежками, лишь спустя несколько лет, благодаря неимоверным усилиям, был запущен в эксплуатацию совершенно новый завод.

www.engelbier.de