Belgisch Bier · Bière Belge · Belgian Beer · Бельгийское Пиво
пивной ресторан Бургомистр · Burgermeister beer restaurant

Alken-Maes Brouwerijen

Пивоварня Алкен-Мас

N.V. Brouwerijen Alken-Maes Brasseries S.A. Waarloosveld 10 B-2550 Waarloos, Belgium

история бельгийской пивоварни Алкен-Мас
Alken-Maes Brouwerijen

История пивоваренной компании Alken-Maes Brouwerijen начинается с 1880 года, когда Ежи Мас (Egied Maes) приобрел пивоварню Сан Мишель (Sint-Michael Brewery) в городе Варлос (Waarloos). Это было здание старой пивоварни, действующей с начала XIX века, выкупленой в 1849 году Ливеном Ван Хоймисеном (Lieven Van Hooymissen) и находившейся в его управлении 30 лет. Ливен Ван Хоймисен набрал так много долгов, что в конце концов уже не мог по ним расплачиваться. Тогда то он и обратился к Egied Maes, который продав часть своего бизнеса по производству кирпича, купил пивоварню.

Немногим позже Мас приобрел еще две пивоварни в Sint-Katelijne-Waver и в Boechout, и отдал их в управление своим сыновьям Фердинанду (Ferdinand) и Тофилю (Theofiel). Мас также имел мастерскую по изготовлению деревянных бочек. Сыновья Ежи Маса сразу же проявили современные амбиции в семейном бизнесе. В 1901 году все пивоварни объединились в компанию Stoombrouwerij Mouterij StMichaël Gebroeders Maes, в основе которой лежали традиционные методы пивоварения. Началась Певрая Мировая Война. Бельгийский пивоваренный рынок стал разрушаться и число пивоваренных заводов в Бельгии стремительно падало с 3200 до 900. Пивоварня Egied Maes в городе Варлос была одной из оставшихся в живых, другие пивоварни семьи были вынуждены закрыться.

После войны Мас продолжил модернизировать и развивать пивоварню. К середине 1920-х годов продукция пивоварни поставлялась в более чем 20 местных кафе, также принадлежавших семье Мас, но к тому времени в моду вошел чешский стиль пивоварения Пилснер "Pilsener". Пивоварня, которая варила бельгийский пилснер и никак не давала покоя семейству Мас принадлежала Артуру Бос (Arthur Boes). Пивоварня называлась Alken, находилась в городе Лимбург (Limburg), что в 100 километрах от города Варлос (Waarloos). Arthur Boes организовал свою пивоварню в 1881 году. В 1923 году Артур Бос совместно с Йозефом Индеку (Jozef Indekeu), выходцем из знаменитой семьи бельгийских пивоваров, основывали пивоварню NV Brouwerij van Alken. Все их заводы специализировались на разработке и производстве Пилснеров. В 1929 году в свет вышел их продукт "Alken Cristal", который быстро завоевал наибольшую популярность. Компания настолько стремительно развивалась, что в 1978 году часть акций Alken приобрела французская продуктовая группа BSN (позже переименованная в Danone). В 1982 году пивоваренная компания переименовывается в Brouwerijen Alken-Kronenbourg, а в 1988 году сливается с пивоваренной компанией Маса. Появляется Brouwerijen Alken-Maes.

Alken-Maes Brouwerijen (Пивоварня Алкен-Мас) второй по величине пивоваренный завод Бельгии и один из старейших в стране. Основанная в городе Waarloos, компания производит более 30 различных сортов пива, в том числе свои флагманские пилснеры Мэйс (Maes) и Кристал (Cristal). Другие бренды компании - это коричневое пиво Zulte, Judas, Brown Ciney, и Special Ciney, светлое пиво Blond Ciney и Hapkin, белое пшеничное пиво Brugs. Компания производит специальное бельгийское Аббатское пиво Гримберген (Grimbergen), Оптимо (Optimo), и Дуббель (Dubbel), а также Ламбик (Lambic), пиво спонтанного брожения Морт Субит (Mort Subite) и Крик (Kriek). По лицензии компания производит марки Кроненбург (Kronenbourg) 1664 и Фостерс (Foster’s).

www.alken-maes.be