2015
Акции · Новости · Скидки
пивной ресторан Бургомистр · Burgermeister beer restaurant

15.01.2015

Копченое Темное Пиво

НОВИНКА

в пивном ресторане Бургомистр в центре Москвы

Eiche Doppelbock

Aecht Schlenkerla Eiche Doppelbock

Эхт Шленкерла Айхе Доппельбок

Крепкое Пиво · Копченое на Дубе · Сварено в Соответствии с Баварским Законом Чистоты
Doppelbock · Oak Smoke · Dem Bayerischen Reinheits gebot entsprechend gebrautes
Brauerei Schlenkerla · Пивоварня Шленкерла

Пивное меню ресторана Бургомистр пополнилось новой изюминкой от немецкой пивоварни Шленкерла (Schlenkerla). Темное ячменное пиво со сложным названием Эхт Шленкерла Айхе Доппельбок (Aecht Schlenkerla Eiche Doppelbock), что покороче можно произносить просто как Айхе Доппельбок, своего рода уникальный напиток. Все дело в том, что данный напиток - это "копченое" пиво.

В меню ресторана уже присутствовали напитки от Шленкерлы: копченое "мартовское" пиво Rauchbier Märzen Раухбир Мерцен и пшеничное копченое пиво Rauchbier Weizen Раухбир Вайцен. Эти два сорта пива объединяет то, что солод коптится на буковых поленьях, а в новом напитке солод коптится на поленьях из дуба.

Немецкое крепкое пиво Aecht Schlenkerla Eiche Doppelbock обладает янтарным цветом с коричнево-шоколадными оттенками. Готовится из ячменного солода, копченого в специальной печи на дубовых стружках. В результате дубового копчения солода и использования знаменитого ароматного хмеля Халлертау (Hallertau), пиво получается мягким, ярким и ароматным.

"Eiche" означает "Дуб", а слово "Doppelbock" выражает то, что это пиво двойной крепкости. И это пиво действительно крепкое, обладает спиртуозностью 8%. Пиво Айхе Доппельбок пользуется наибольшим спросом среди знатоков в холодное время года и особенно на Рождество.

Бамберг – город любителей пива

Brauerei Schlenkerla - Пивоварня Шленкерла

история и описание пивоварни, марки пива

Schlenkerla Rauchbier Märzen

Rauchbier Märzen
Раухбир Мерцен

Немецкое "мартовское" темное ячменное пиво копченое на буковых стружках. Обладает насыщенным темно коричневым цветом и вкусом свежего копчения. Совершенно особое пиво сыскавшее большое количество поклонников по всему миру. Варится на пивоварне более трех веков

Schlenkerla Rauchbier Weizen

Rauchbier Weizen
Раухбир Вайцен

Немецкое пшеничное темное копченое нефильтрованное пиво, обладающее уникальным совершенно особенным вкусом. Солод в этом пиве, перед тем как поместить его в бродильный чан, коптится на буковых поленьях

Eiche Doppelbock

Eiche Doppelbock
Айхе Доппельбок

Немецкое темное нефильтрованное ячменное пиво двойной крепости. Для приготовления этого пива, ячмень коптят на дубовых стружках, что придает напитку индивидуальный, мягкий и яркий вкус. Копченое пиво от пивоварни Schlenkerla - изюминка Германии

 

2015
Акции · Новости · Скидки
пивной ресторан Бургомистр · Burgermeister beer restaurant

 

ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ ПИВА ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ