 |
суп · soup · suppe · zuppa · sopa · soep
пивной ресторан Бургомистр · Burgermeister beer restaurant
Суп Гуляш / Hungarian Goulash Soup
Суп Гуляш / Hungarian Goulash Soup
Острый томатный суп с говядиной, сладким перцем, луком и сельдереем
Spicy tomato soup with beef, sweet pepper, onion and celery
250 гр
350 руб
|
Как приготовить суп Гуляш
способ приготовления супа Гуляш, рецепт супа Гуляш
|
Суп Гуляш рецепт
ингредиенты:
- 100 гр Морковь
- 60 гр Сельдерей стебель
- 250 гр Картофель
- 100 гр Лук репчатый
- 10 гр Чеснок
- 200 гр Помидоры в собственном соку
- 300 гр Говядина
- 2 гр Розмарин
- 100 гр Помидоры
- Соль, перец по вкусу
Способ приготовления
-
Говядину почистить и тщательно промыть. Затем говядину отварить в подсоленной воде до полной готовности, на медленном огне, в течение 1 часа. Постоянно снимая пенку шумовкой. Затем говядину вынуть из кастрюли и порезать средним кубиком. Бульон процедить.
-
Лук, морковь, картофель и стебель сельдерея почистить, промыть и порезать средним кубиком.
-
Чеснок почистить, промыть и порезать тонкими лепестками.
-
Томаты в собственном соку порезать средним кубиком.
-
Чеснок обжарить в сотейнике на растительном масле, до золотистого цвета. Затем в сотейник добавить лук, морковь, картофель, сельдерей и помидоры в собственном соку. Тушить на медленном огне в течение 30 минут. Затем в сотейник добавить мясной бульон и мясо. Посолить, поперчить по вкусу. Варить до полной готовности овощей.
-
Готовый суп Гуляш подавать в глубокой суповой тарелке. Сверху украсить долькой свежего помидора и зеленью.
Вес блюда составит 1500 гр
|
|
|
рецепты супов
|
|
рецепт куриной лапши - домашний суп из курицы, лапши и зелени
|
рецепт Борща - свекольный суп борщ с овощами, говядиной, сметаной, зеленью и чесночными пампушками
|
рецепт суп крем из шпината - сливочный суп пюре из свежего шпината с луком шалот и тостами
|
рецепт суп крем из грибов - сливочный суп пюре из белых грибов и шампиньонов с тостами
|
рецепт супа Гуляш - острый томатный суп с говядиной, сладким перцем, луком и сельдереем
|
| |
|
рецепт супа из морепродуктов - суп из морских гребешков, креветок, мидий, кальмаров, лосося с томатами и свежим базиликом
|
рецепт овощного супа из картофеля, болгарского перца, кабачков, капусты, моркови, брокколи с базиликом и сыром Пармезан
|
рецепт супа из семги и мидий - прозрачный суп на рыбном бульоне, с мидиями, лососем и овощами
|
рецепт супа Биск с креветками - крем суп из тигровых креветок с тостами
|
рецепт холодного томатного супа Гаспачо - со сладким перцем, сельдереем и ароматными травами
|
| |
|
рецепт холодного супа Гаспачо с огурцами - сливочный огуречный суп смятой и кедровыми орехами
|
рецепт щавелевого супа - щи из щавеля на курином бульоне с картофелем, курицей, яйцом и сметаной
|
рецепт окрошки на кефире - традиционного русского холодного супа из накрошенных овощей с мясом и яйцом
|
рецепт окрошки на квасе - традиционного русского холодного супа из накрошенных овощей с мясом и яйцом
|
рецепт рыбного супа - ухи из стерлядки, судака и щуки с картофелем
|
| |
|
рецепт щей из квашеной капусты - традиционного русского супа из квашеной капусты
|
рецепт крем супа из спаржи с брокколи, сыром Филадельфия и шпинатом
|
рецепт крем супа из помидоров с сыром Моцарелла и чесночными гренками
|
|
|
| |
|
Кулинарные рецепты ресторана Бургомистр
|
BURGERMEISTER
Moscow Beer Restaurant
пиво | новости | ресторан | меню | рецепты | напитки | банкет | галерея | отзывы | контакты | вакансии
наши друзья
кафе бар ресторан Пирамида / русский ресторан Старая Башня / итальянский ресторан Ла Чиполла
|
|
 |
