ингредиенты:

• 60 гр Килька слабосоленая
• 40 гр Лук красный
• 1/2 чайная ложка Масло подсолнечное
• 60 гр Хлеб ржаной
• 1 веточка Укроп
• 5 гр Лук зеленый

Способ приготовления

• Кильку пряного посола очистить от костей и внутренностей, выложить на тарелку и немного полить ароматным подсолнечным маслом.
• Лук красный очистить от шелухи, нарезать кольцами. Далее использовать свежие кольца лука или по желанию, лук можно замариновать. Мариновать лук с солью, сахаром, яблочным уксусом и растительным маслом. Мариновать в течение 15-20 минут.
• Ржаной хлеб обрезать от корочек, нарезать ломтиками толщиной 5-7 мм, подсушить в тостере, затем разрезать на небольшие хлебцы.
• Кильку выложить на подготовленные хрустящие ржаные тосты, украсить луком и веточкой укропа.
  
  
  Вес блюда составит 80 гр